Gastronomie

Les saveurs iodées de Sophie Reigner

La France selon les chefs
Langoustines, veau, petits légumes & bouillon iodé, la France selon Sophie Reigner fait le grand écart entre la Bretagne et le Japon

Arnaud Donckele : sea, food and sun

La France selon les chefs
Incarnant le soleil provençal, cette recette de melon, montre tout le savoir faire du chef trois étoiles Michelin, Arnaud Donckele.

L’hymne à la joie de la gastronomie

Gastronomie
Ils ont des étoiles plein leurs assiettes et nous en mettent plein les sens. La gastronomie nous manque, il semblerait que l’on ait aussi manqué aux chefs. Lors…

Le Pérou ouvre une école de Pisco à Paris

Histoires à boire
Dans la capitale française, le bureau commercial de Promperou en France a lancé la première école de pisco dénommée «Pisco College», une plateforme de formation…

Guy Savoy : entretien avec un homme en colère

Nos coups de cœur parisiens
C’est un homme en colère qui a reçu hier Opinion Internationale. Guy Savoy, « Monsieur » Guy Savoy devrait-on dire, est un des plus grands ambassadeurs…