La France selon les chefs

Stéphane Décotterd : la Suisse en force

La France selon les chefs
Voulant être une source d’inspiration pour les jeunes qui apprennent le métier, le chef s'est plongé dans une démarche éco-responsable.

Patrick Vander, un homme royal à Evian

La France selon les chefs
Dans le magnifique cadre de l’Hôtel Royal Évian qui affiche plus de 110 ans au compteur, le chef Patrice Vander a bel et bien pris ses marques.

Édouard Beaufils, une mosaïque provençale

La France selon les chefs
Montréal, Hong-Kong, le Luxembourg, Sydney, Londres… Edouard Beaufils a beaucoup voyagé au court de son activité professionnelle en droit avant d’entamer…

Nicolas Gautier, la nature en partage

La France selon les chefs
« Nature », comme sa manière d’être, sincère, droit dans ses bottes et au plus proche de ses producteurs pour créer une filière vertueuse, découvrez…

Adrien Cachot : un monde à part

La France selon les chefs
Personne suivant Top Chef ou les réseaux sociaux dédiés à la food ne peut avoir manqué ce cuisinier nonchalant, au talent immense.