Gastronomie

Vous reprendrez bien un dernier verre ?

Gastronomie
Tous les sujets sont bons pour que les présidentiables s’approprient la culture française, critiquent et défendent leur bout de gras. Enfin pas trop gras si…

Le P’tit Chêne a tout d’un grand

Nos coups de cœur parisiens
A deux pas de la Maison de la Radio, le restaurant le P'tit Chêne, régale animateurs, touristes et habitants du XVIème arrondissement

Claire Heitzler en son royaume

Gastronomie
Concilier respect de l’environnement, saisonnalité et gourmandise, voilà ce qui guide la talentueuse pâtissière Claire Heitzler depuis longtemps.

L’épicerie du moche

Nos coups de cœur parisiens
Peu de Français le savent, mais près de 50 % du gaspillage alimentaire est réalisé en amont de la distribution. Le rôle de la société Hors Normes est de…

Toques et testostérone

La France selon les chefs
Le chef Hugo Roellinger, 33 ans à peine, a été sacré Cuisinier de l'année 2021 par le guide Gault et Millau.

Orchestre culinaire

Gastronomie
La Cité des sciences et de l'industrie propose un atelier gastronomique et écoresponsable du 4 au 5 décembre 2021.