La France selon les chefs
Une recette pleine des saveurs du sud, qui fleure bon le soleil et la Provence.
Rendez-vous au Castellaras pour un été savoureux !
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L’homme était parvenu à vaincre les maladies, puis la mort, conquête dont ne bénéficiait qu’une poignée de privilégiés, du moins croyaient-ils qu’il…
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Le vieux débat qui oppose l’inné à l’acquis ne fera jamais consensus, si ce n’est que la puissance d’une intelligence, qu’elle soit humaine ou artificielle,…
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D’un point de vue symbolique, je crois qu’il est possible de dater le début de la fin : en 2004 démarra le projet Human Brain Project (HBP), sous l’égide…
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Les apprentis Frankenstein sont déjà une réalité. L'humanité survivrait-elle à leur quête d'immortalité ?
2ème extrait d'un livre disruptif mêlant fiction…
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1er extrait d'un livre disruptif mêlant fiction et essai. Dans un futur trop proche et trop vraisemblable pour ne pas y prendre garde, Big Brother est partout,…
La France selon les chefs
La recette du chef Vincent Lucas
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Des romans à la fois tendres et violents, drôles et dramatiques, à l’image de l'Inde qui ne ressemble à nul autre pays.
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Dans sa brève histoire de l’humanité Yuval Noah Harari explique comment l’Homme a su inventer des concepts tels la monnaie et le capital, l’État et la nation,…
La chronique d'Olivier Peraldi
Plaidoyer pour la « patrie de la culture » dans le livre « La culture nous sauvera » aux éditions de l’Observatoire
Actualité culturelle
Le Pérou fêtait le week-end du 24 et 25 juillet le bicentenaire de son Indépendance, retour en image sur ce moment coloré et joyeux.
La France selon les chefs
Langoustines, veau, petits légumes & bouillon iodé, la France selon Sophie Reigner fait le grand écart entre la Bretagne et le Japon
Actualité culturelle
fières oriflammes / fichtre le jour d’ouverture / ne dure qu’un jour
Actualité culturelle
Si loin de nous, si près de nous, découvrez le Japon en France. Par Deborah Rudetzki
La France selon les chefs
Incarnant le soleil provençal, cette recette de melon, montre tout le savoir faire du chef trois étoiles Michelin, Arnaud Donckele.
Actualité culturelle
Sois belle et ouvre-la avec la metteuse en scène Mylène Benoit
Actualité culturelle
Si Avignon, traditionnellement, compte beaucoup de créations, de textes inédits et de pièces contemporaines, certains auteurs classiques — certes revisités…