Gastronomie

Adrien Cachot : un monde à part

La France selon les chefs
Personne suivant Top Chef ou les réseaux sociaux dédiés à la food ne peut avoir manqué ce cuisinier nonchalant, au talent immense.

15 000 m2 de street food et de fête

Gastronomie
Quand les chefs étoilés sont côte à côte avec de jeunes talents et de petites enseignes des quatre coins de l’Hexagone au milieu de concerts survoltés :…

Allons chez Marchon !

Nos coups de cœur parisiens
Ex-pubard, Alexandre Marchon a fait ses armes comme chef à domicile et lors de dîners pop-up, puis a décidé de poser ses valises et se faire un nom dans le …

Lyon Street Food Festival

Gastronomie
Le grand festival de cuisine nomade revient faire frémir sa grande marmite du 16 au 19 septembre 2021 aux anciennes usines Fagor Brandt de Lyon.

Le goût de Paris

Gastronomie
Démocratiser la gastronomie, voilà l’ambition de Taste of Paris qui se déroulera du 16 au 19 septembre au sein du tout nouveau Grand Palais Ephémère.

Viva Omnivore !

Gastronomie
Le Festival Omnivore s’est tenu au parc floral le week-end dernier. 200 chefs, 120 masterclasses, des tables rondes pour rencontrer les cuisiniers les plus tendance…

Manoj Sharma : un chef sous influence

Nos coups de cœur parisiens
Contemporain et raffiné, ce resto situé à l’ombre du Théâtre Comique dans le 2ème arrondissement de Paris a tout pour séduire.

Régime paléo : les carottes sont cuites !

Gastronomie
Hier, manger du gras était vital, le sucre était rare, le sel encore plus. Aujourd’hui, nous nous nourrissons de steaks et de gâteaux, de charcuteries et de…

Les saveurs iodées de Sophie Reigner

La France selon les chefs
Langoustines, veau, petits légumes & bouillon iodé, la France selon Sophie Reigner fait le grand écart entre la Bretagne et le Japon