Une dégustation de vin se déroulait jeudi 5 juin dans le but de promouvoir des cépages méditerranéens originaux et rares, qui définissent la particularité…

Professeur Bruno Dubois (DR)                                      Docteur Olivier de la Doucette (DR) Le docteur Olivier de…

Après avoir passé plus de 30 ans aux fourneaux de son restaurant étoilé, le chef Gérard Cagna apporte aujourd’hui son « geste culinaire » à la Fédération…

Voici, sur la toile, une démarche solidaire et participative… à St-Sever, des volaillers basés dans le Sud-Ouest, ont eu une initiative qui va faire école…

Voici le troisième ouvrage culinaire mis au point par l’association Friends international, une ONG du sud-est asiatique qui se dédie, en particulier, aux enfants…

« On peut juger de la grandeur d’une nation par la façon dont elle traite ses animaux » Mahatma Gandhi   En compagnie de Léopoldine Charbonneaux, directrice…

Bruno Viala est un jeune chef cuisinier, reconnu par l’ensemble de la profession, comme L’un des plus créatifs du moment. Grâce à lui, un calendrier de douze…

Après la Camargue, le Marais poitevin est la 2e plus grande zone humide de France. Sur quelque 100 000 ha, le visiteur peut se balader à sa guise au fil des…